ガーデニングで花も庭もdiy

バラ（薔薇）とは、バラ科バラ属の種の総称。しかし、一般にはそれらから品種改良で作られた栽培植物を指す。薔薇と書いて「そうび」「しょうび」とも読む。
観賞用および香料原料に使われる。観賞用に品種改良されたものは香りの少ないものが多い。茨城県を始とし多くの自治体がシンボルとして指定している。6月の誕生花である。季語は夏（「冬薔薇」「ふゆそうび」となると冬の季語になる）。
鑑賞用とすることはもちろん、他にもダマスクローズの花弁から精油を抽出した「ローズオイル」は、香水の原料やアロマセラピーに用いられる。花弁を蒸留して得られる液体「ローズウォーター」は、中東やインドなどでデザートの香りづけに用いられる。乾燥した花弁はインドのガラムマサラに調合したり、ペルシア料理の薬味として用いる。農薬のかかっていない花弁はエディブル・フラワーとして生食もできる。
バラ属の植物は、灌木、低木、または木本性のつる植物で、葉や茎に棘があるものが多い。葉は１回奇数羽状複葉。花は5枚の花びらと多数の雄蘂を持つ。ただし、園芸種では大部分が八重咲きである。北半球の温帯域に広く自生しているが、チベット周辺、中国の雲南省からミャンマーにかけてが主産地でここから中近東、ヨーロッパへ、また極東から北アメリカへと伝播した。南半球にはバラは自生していない。 世界に約120種がある。
そのうちで、園芸植物となっているのは、主として次の8種、およびそれらの交配等で生まれたものである。
* Rosa multiflora
* R. wchuraiana
* R. moschata
* R. chinensis
* R. gigantea
* R. galica
* R. damascea
* R. foetida
情報引用元Wikipedia